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發(fā)布時間：2016-04-22
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一、中國夢與鄉(xiāng)村夢
近幾年，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為共識，特別是從中央的層面，習總書記在“三農(nóng)”會議上提出了“中國要強，農(nóng)業(yè)必須強；中國要美，鄉(xiāng)村必須美；中國要富，鄉(xiāng)村必須富”的三農(nóng)觀。如何去發(fā)展和建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，以下通過國內(nèi)和國外行業(yè)發(fā)展模式的對比說明一二。
首先大家經(jīng)常出去旅游可以發(fā)現(xiàn)，中國的鄉(xiāng)村旅游并不是近幾年才發(fā)展起來的。事實上發(fā)展了這么多年，一直是圍繞著鄉(xiāng)村的觀光，或者是去鄉(xiāng)村看看花，體驗一下民俗，吃一些農(nóng)家樂，以自發(fā)性為主的旅游形態(tài)作為主。在這樣的基礎(chǔ)上，它有著非常大的延展空間。國外鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展從環(huán)境、建設(shè)周期、精細度遠遠比國內(nèi)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展更深入，從分析可以看出來，國內(nèi)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的側(cè)重點還是不一樣的。
第一，目前中國鄉(xiāng)村旅游還是以鄉(xiāng)村觀光為主題，在鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上相對來講是比較薄弱的，很大一部分還是以體驗異地的差異化，感受純正的鄉(xiāng)土氣息和鄉(xiāng)土文化。國外很多發(fā)展比較成型的鄉(xiāng)村旅游，可能已經(jīng)發(fā)展了50、60年，甚至更長時間。在這個背景之下，一個是它的基礎(chǔ)設(shè)施和環(huán)境確實優(yōu)于很多國內(nèi)正在起步的鄉(xiāng)村旅游，而且它大多數(shù)的居民已經(jīng)能夠參與到整個鄉(xiāng)村旅游休閑服務的業(yè)態(tài)中去。同時，對整個鄉(xiāng)村環(huán)境的打造，對于整個精細化程度的提升，對于未來跟游客的融合和居游環(huán)境的共享做的更好。
第二，從旅游產(chǎn)品的角度，目前來看，大家在現(xiàn)有的城市周邊鄉(xiāng)村做鄉(xiāng)村旅游是以觀光為主的鄉(xiāng)村體驗，以旅游為主，很多是住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯，是小農(nóng)家樂。在發(fā)展的20、30年的過程中一直是圍繞著這樣的基本格調(diào)在進行發(fā)展，同時也會有一些簡單的采摘活動，其他活動的旅游者的參與度并不高。實際上，中國已經(jīng)進入到發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的黃金階段，無論是國家從發(fā)展三農(nóng)的角度，還是從全域旅游的角度來講，亦或是從鄉(xiāng)村親子系列的需求來講，有很多的旅游產(chǎn)品都在等待著我們的挖掘。特別是在全域旅游政策的引導，結(jié)合現(xiàn)在二胎政策的放開,未來很多家庭將由1.0過渡到2.0的狀態(tài)了，以家庭為主的親子鄉(xiāng)村游的項目需求可能會更加旺盛。所以從旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新角度來講，還有很大的提升空間，在這個空間當中涉及到戶內(nèi)的、戶外的，包括向觀光體驗型產(chǎn)品的過渡。我們在做這樣類型產(chǎn)品的設(shè)計或者是研發(fā)當中也有了一些自己的想法，下文將做出進一步說明。
第三從國內(nèi)外鄉(xiāng)村發(fā)展，從政策和扶持重點還是有本質(zhì)上的差別的。蘇州是經(jīng)濟最發(fā)達的地區(qū)，從城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的角度已經(jīng)具備了發(fā)達地區(qū)的基本條件。但是很多欠發(fā)達地區(qū)選擇做鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)的目的，從國家的層面來講更多的是扶貧和改善環(huán)境，應該說在蘇州這樣一個經(jīng)濟背景之下，如何區(qū)別于國內(nèi)其他同質(zhì)化的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品？首先，未來扶持政策方面要有一定的創(chuàng)新，要跟上國際上相關(guān)政策法規(guī)，包括像國外的減免鄉(xiāng)村旅游相關(guān)的稅收等，同時加強行業(yè)規(guī)范，注重統(tǒng)一規(guī)劃與環(huán)境保護的監(jiān)管，這一系列的手段都是可以作為未來發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的側(cè)重點。
第四是從發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的目的。應該說國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游是為了發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟，解決貧困問題，而國外則是為了維持農(nóng)村的經(jīng)濟和保護鄉(xiāng)村文化。從保留鄉(xiāng)村文化的角度來講，我覺得應該可以更多的向國外的同行取經(jīng)，對于區(qū)域平衡和減少差異化，提升鄉(xiāng)村環(huán)境，都有很大的幫助。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、田園旅游的過程中，鄉(xiāng)村旅游的六大要素——吃、住、行、游、購、娛，很多僅僅以簡單的吃、住、行作為前期發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)。在這六大要素中，對于鄉(xiāng)村旅游的游、購、娛，特別是精細化產(chǎn)品的打造和升級來說，現(xiàn)在國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游與國外鄉(xiāng)村旅游相比還有很大的差距和提升空間，特別是以家庭為單位的出游產(chǎn)品。
現(xiàn)在越來越多的游客由原來的團隊游向散客游過渡，特別是自駕游。這些客源中，中年階層占了很大比例，在這個階層中以家庭為單位出游的比例會越來越大。針對以家庭為單位的游覽習慣和出游目的，“小手牽大手”家庭親子類的產(chǎn)品，就涵蓋了吃、住、行、游、購、娛，特別是娛樂的部分，鄉(xiāng)趣游樂體驗的需求是非常旺盛的。
如何發(fā)展田園游樂，如何把鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品向田園游樂產(chǎn)品過渡跟銜接，是擺在業(yè)界同行面前的問題。我相信，如果能把鄉(xiāng)村游樂做好，那么鄉(xiāng)村旅游整體的品質(zhì)和它的參與度、興趣度都會得到很大的提升。
二、田園游樂與鄉(xiāng)村旅游
首先為什么要發(fā)展田園游樂產(chǎn)品，我認為有四個必要：
一是田園游樂產(chǎn)品可以突破單純的鄉(xiāng)村觀光的模式。中國的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展了這么多年，應該說大多數(shù)城市，包括發(fā)展的比較早的成都，鄉(xiāng)村旅游模式還是簡單的看一看，走一走，吃一頓飯就回去了，最多住一下農(nóng)家院。未來將從簡單的觀光、住宿的模式向一個新的方式轉(zhuǎn)變。那么往哪個方向轉(zhuǎn)變呢？景區(qū)生活化的方向。景區(qū)生活化順應了國家全域旅游和旅游常態(tài)化的形勢，隨著“2.5天”休假模式的試行和二胎政策的放開，未來游客的出游欲望和需求會呈現(xiàn)井噴式的發(fā)展。在這樣的情況下，單純的鄉(xiāng)村觀光模式肯定無法滿足龐大的市場需求，所以發(fā)展田園游樂是能夠滿足市場人群需求的互動型需求產(chǎn)品。
二是增強鄉(xiāng)村旅游的體驗度。增加鄉(xiāng)村游覽的體驗度，這也是能夠讓更多城里人回歸到鄉(xiāng)村，而不僅是簡單的住一下，吃一下。當然吃和住還是主要的體驗方式，但是吃住之外應該有更多的動手空間，鄉(xiāng)村旅游的深度體驗產(chǎn)品是未來鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品中不可或缺的部分。
三是能夠創(chuàng)造更多的商業(yè)價值。從田園游樂的產(chǎn)品來講，它的商業(yè)附加值并不低于吃、住所帶來的商業(yè)價值。鄉(xiāng)村旅游面臨著中國最好的發(fā)展時機，而對于企業(yè)、景區(qū)的經(jīng)營來講，鄉(xiāng)村旅游是未來游客出行的首要選擇。這種產(chǎn)品能夠讓游客快速的認知，從游客的口袋里獲取更多的利潤，有非常好的商業(yè)空間。
四是它更加契合很多年輕人倡導的娛樂精神至上的生活方式。從這種精神生活方式的對接中，回歸鄉(xiāng)村、田園之后，找到鄉(xiāng)村游產(chǎn)品帶來的樂趣，這更加符合現(xiàn)在游客的出游需求。通過各個景區(qū)的操作，把蘇州周邊好的鄉(xiāng)村資源進行產(chǎn)品的挖掘，把田園游樂衍生出來，結(jié)合鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境做產(chǎn)品的發(fā)展是非常有必要的。
“小手牽大手”親子游售賣火熱，為鄉(xiāng)村旅游提供了更加廣闊的發(fā)展空間。通過之前研究的幾組數(shù)據(jù)可以看出，第一個是2014年中國在線親子旅游交易是65.1億元，在2015年增長了70%，交易額升至114億元。未來的3年之內(nèi)，親子旅游市場會呈現(xiàn)出穩(wěn)步上升，甚至是井噴的狀態(tài)。我相信很多80后的旅游同仁應該有這樣的共識，能夠讓孩子、自己的家人放下手里的Ipad、手機回歸到親子的自然環(huán)境當中去，是現(xiàn)在很多家長的選擇。為什么他會有這樣的選擇，最根本的原因是，對于旅游從業(yè)者來講應該都有鄉(xiāng)村的記憶，那時候鄉(xiāng)村環(huán)境是水清、天藍，能夠帶來很多童年樂趣的環(huán)境。至少在我的童年記憶當中，那時候能夠在村子里面摸魚、抓蝦，這是非常好的人生經(jīng)歷。在這樣的環(huán)境帶來的快樂是現(xiàn)在筆記本、電視、Ipad帶不來的，這是自然、健康、環(huán)保的生活方式。所以有更多的家長和游客認識到了這一點，從這組數(shù)據(jù)上更能得到體現(xiàn)。第二從對象來講，三口之家占整個出游游客比例的7成。受二胎政策的影響，在2016年年底生二胎的家庭能占到20%。在這樣龐大的市場支持下，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品、鄉(xiāng)村娛樂產(chǎn)品是非常好的選擇。第三從游覽時間來看，現(xiàn)在越來越多的家庭至少每年安排1到3次親子出游的活動，除了法定假期、帶薪假期的政策普及，未來全域旅游的行為會越來越多。第四從市場的角度來看，八成以上的人群都能夠接受親子產(chǎn)品的花費在1000元左右，4成上以上接受的花費在3000元左右。從這組數(shù)據(jù)來看，還有很大的利潤空間。
現(xiàn)在很多家長的觀念是：“陪”孩子成長取代了“替”孩子成長，也就是說現(xiàn)在越來越多的家庭的家長希望能夠跟孩子一起認知自然，認知環(huán)境。在這樣的情況下，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品能夠讓更多的家長帶著孩子回到田園之中，體驗田園游樂帶來的樂趣，這是走出鋼筋水泥環(huán)境的客群的必然選擇.
三、以田園歡樂谷為代表的鄉(xiāng)村游樂
在鄉(xiāng)村旅游之下如何實現(xiàn)互動型的產(chǎn)品？
一、田園游樂是必然選擇。前面講到現(xiàn)有的旅游產(chǎn)品，特別是鄉(xiāng)村旅游，雖然發(fā)展了這么多年，產(chǎn)品缺乏特色，同質(zhì)化非常嚴重，基本上都是春天看花、夏天釣魚、秋天采果模式，這也是自發(fā)性發(fā)展的結(jié)果。從產(chǎn)品的創(chuàng)新性來講，田園游樂產(chǎn)品有很大的挖掘空間。
二、完善的旅游產(chǎn)品的體系沒有建成。前面講吃、住、行、游、購、娛是旅游發(fā)展的基本要素，但是現(xiàn)在很多鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品還是停留在早期的農(nóng)家樂方式，還沒有完整的旅游產(chǎn)品體系能夠支撐。
三、產(chǎn)品內(nèi)容設(shè)計不夠平均?，F(xiàn)在很多鄉(xiāng)村游樂產(chǎn)品，特別是親子產(chǎn)品，家長的參與度并不夠，主要以孩子為中心，全齡化參與的產(chǎn)品較少，頂多是吃吃飯、打打牌、唱唱歌從產(chǎn)品設(shè)計角度講還不夠均衡和完善。
如何改變這種方式，接下來將通過案例跟大家做一個分享。通過鄉(xiāng)村田園風貌加田園游樂的元素打造鄉(xiāng)村休閑、放松以及全齡化的產(chǎn)品。這個怎么做呢？大地天工一直在針對鄉(xiāng)村游樂、鄉(xiāng)村體驗在做一系列的產(chǎn)品研究，也在做一種探索，倡導田園歡樂谷的概念。田園歡樂谷是做什么的呢？讓很多有鄉(xiāng)村記憶的人群，重拾純美的鄉(xiāng)村記憶，體驗好玩的鄉(xiāng)村娛樂，這是做田園歡樂谷的初心。我是個有鄉(xiāng)村情懷的人，通過這個項目，能夠讓更多人了解鄉(xiāng)村的美好，最終實現(xiàn)中國鄉(xiāng)村整體的風貌發(fā)生更好的變化，以田園歡樂谷在此做一個嘗試。
如何結(jié)合田園歡樂谷的項目打造田園歡樂的產(chǎn)品，有以下幾種思路。在之前的研究當中發(fā)現(xiàn)有幾個方面都能被很好的挖掘，比如鄉(xiāng)土的造景、鄉(xiāng)土的交通工具、鄉(xiāng)村的野趣、鄉(xiāng)村的小動物、鄉(xiāng)村的環(huán)境以及獨特的田園體驗，甚至農(nóng)耕的工具、體驗式的創(chuàng)意設(shè)備，這些都能夠結(jié)合、對接。
比如以下幾種方式：
1、種植加游樂。中國是農(nóng)業(yè)大國，種植是行業(yè)的基礎(chǔ)，而種植本身就是非常好的載體。以下是設(shè)計的種植迷宮（不同地域可以采用不同的種植內(nèi)容）。比如之前在海南做的胡椒迷宮，胡椒是地方非常有特色的產(chǎn)品，是吃的那種胡椒，很多人可能沒有見過胡椒樹，它長的非常的茂密，把胡椒樹的種植密度加大就可以變成一個圍墻。它本身是一個產(chǎn)業(yè)，利用種植產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)把它跟鄉(xiāng)村游樂相結(jié)合，變成了種植的迷宮。
這個種植迷宮，可以有很多不同的種植方式，北方地區(qū)或者是長三角地區(qū)可以搭建黃瓜架、豆角架。這些農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，通過有效的設(shè)計，把架子以迷宮的形式表現(xiàn)出來，這就是把娛樂的環(huán)境和農(nóng)業(yè)精神相結(jié)合。
在設(shè)計這個種植迷宮的時候也提出來幾種方式，一個是通過立體種植迷宮，與很多線上、線下游戲的玩法相結(jié)合。它在整個種植環(huán)境當中是一種歷險，甚至是結(jié)合主題故事的發(fā)展，結(jié)合這樣的主題故事做穿越迷宮的探險活動。同時作為一個采摘圣地，實際上它是一個室內(nèi)的溫室，把采摘的過程包裝成趣味性、體驗性的產(chǎn)品，在這里給游客設(shè)定任務，比如在里面找到幾塊隱性菜地，隱性菜地種植季節(jié)性作物，五月份適合采摘茄子，六月份適合采摘花生，七月份適合采摘紅薯等等。這些元素有效組合起來，讓游客以一種探險、尋奇的方式穿越在種植環(huán)境當中，這就是把田園的環(huán)境和游樂的精神相結(jié)合，而且讓游客有參與的效果。室內(nèi)種植和室外種植相結(jié)合，把室內(nèi)種植和現(xiàn)代的科技種植結(jié)合，包括植物綠墻、智能溫室，這些效果通過有效的線路組織變成游客全新的采摘方式，甚至采摘之后可以有一個DIY的廚房能夠現(xiàn)場加工，甚至有一些農(nóng)夫廚房可供游客在里面做一些深加工等等。這充分說明了從簡單的采摘活動就可以衍生出很多不同的玩法，而不是簡單的給你一個籃子進去摘完之后出去秤一秤。
比如一個玉米主題的迷宮，在玉米地中，很多游客從環(huán)境中參與進來，從最初的種植到最后的成長，這個迷宮一點點的長起來，在當中穿行，出去以后，會有玉米主題的互動體驗，比如傳統(tǒng)的爆米花，這些元素都可以在鄉(xiāng)村體驗活動當中作為嘗鮮獵奇的方式，讓孩子重塑這樣的記憶。
2、行為加游樂，就是農(nóng)耕的行為、種植的行為。設(shè)計的一個產(chǎn)品叫做“農(nóng)夫向前沖”，實際上是大家很喜歡看的“歡樂向前沖”的農(nóng)業(yè)版。當時做這個產(chǎn)品設(shè)計時提出，如果說能夠把整個農(nóng)業(yè)的種植順序跟游樂相結(jié)合是非常有趣味的。在景區(qū)當中都有很多的閑散用地，可以將這種類型的產(chǎn)品植入進去，通過參與讓游客了解更多春天農(nóng)耕之前要做的準備和整理，這些都可以通過游樂的方式來實現(xiàn)。項目設(shè)計的時候就考慮到，發(fā)給參與者竹背簍，這個背簍是做什么用的呢？做設(shè)計的時候是讓游客搜集足夠的農(nóng)家肥，背著背簍增加難度，比如用農(nóng)耕工具造型的道具突破一些困難。到了第二個點，把農(nóng)家肥放到指定位置，完成游覽的步驟。這些活動都是農(nóng)耕耕作和游樂方式相結(jié)合。這是春耕的步驟，之后可以完成除蟲，當然這些可以通過道具實現(xiàn)。到了第三階段是進入秋天，秋季收獲的過程中也會有很多的困難，比如說通過傳送帶運送到指定的目標點。通過這樣的過程，一年四季的農(nóng)業(yè)耕作和游樂相結(jié)合，這是把農(nóng)業(yè)和游樂做了對接。
3、用農(nóng)村的老宅。大家能夠感受到很多鄉(xiāng)村老承載了很多兒時的記憶，比如說小時候玩的都是房前屋后和庭院，這些都可以注入到游覽方式中。這個項目是“童玩小院”，把居住空間立體化，地下通過隧道的挖掘把傳統(tǒng)的建筑內(nèi)部空間變成特點很強的游樂場。比如用傳統(tǒng)的老物件改造，甚至這個屋子里面有滑梯直接滑下來。老灶臺就是隧道，這些隧道是可以穿行的。在園子中設(shè)計了噴著五谷的噴泉。像這樣把傳統(tǒng)的宅院空間轉(zhuǎn)變成游樂場，讓更多孩子在這個空間中認知五谷，甚至是用玩沙子的方式體驗鄉(xiāng)村游樂。
4、立體化游覽空間的打造。景區(qū)中如果高空中飄著一些主題化的熱氣球，這對鄉(xiāng)村環(huán)境提升有著非常好的效果。
5、田園游樂空間的打造。草垛藝術(shù)和稻草人是鄉(xiāng)村游樂體驗的典型代表，不僅可以觀賞稻草人，同時引導游客扎稻草人，還可以在區(qū)域內(nèi)開展草垛攀爬、溜索等等。
6、鄉(xiāng)村動物。鄉(xiāng)村動物是非常受游客歡迎和喜愛的。曾經(jīng)設(shè)計過萌寵動物園，萌寵動物園的概念是什么呢？匯集了傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村動物、家禽，以動物技能的表演和動物秀場的形式及親密接觸，游客通過這些方式認知鄉(xiāng)村動物。設(shè)計的鄉(xiāng)村生活體驗園有擠牛奶的項目，大家每天都要喝牛奶，但很多孩子不知道牛奶是怎么出來的。可以設(shè)計諸如此類的產(chǎn)品，比如擠牛奶、揀雞蛋、剪羊毛，甚至是擠了牛奶之后可以現(xiàn)場提供殺菌、消毒的設(shè)備，之后可以做酸奶。比如說蘇州這邊很多民俗的活動，有特色的手工藝加工，其實都可以結(jié)合鄉(xiāng)村的環(huán)境做這種體驗和互動。
7、農(nóng)耕設(shè)備和游樂的結(jié)合。農(nóng)耕行為、農(nóng)耕設(shè)備、鄉(xiāng)村動物都可以跟游樂進行很好的對接，只是看能不能把它挖掘出來。比如通過農(nóng)耕機械產(chǎn)品的升級改造，可以讓游客跟農(nóng)耕機械產(chǎn)生互動，比如說拖拉機、水車。江南魚米之鄉(xiāng)，雨水豐沛，河道縱橫，水車的應用時間和范圍是非常廣的，把這種農(nóng)耕設(shè)備和鄉(xiāng)村游樂相結(jié)合非常有必要。
以上主要是針對鄉(xiāng)村的元素、環(huán)境、設(shè)備跟游樂體驗的結(jié)合，我們還在嘗試做一些“瘋狂農(nóng)樂”系列產(chǎn)品的研發(fā)，結(jié)合鄉(xiāng)土環(huán)境把鄉(xiāng)村的作物、舊物重新包裝，融入現(xiàn)代的游樂理念，把它打造成參與感很強的鄉(xiāng)村田園游樂產(chǎn)品，將這種田園變成瘋狂的鄉(xiāng)村樂園。這是剛剛講的田園歡樂谷中，針對瘋狂農(nóng)樂系列的思考。
另外還有很多，比如五行與游樂項目的結(jié)合。其中五行的金，我曾經(jīng)做過一個項目叫“淘金樂園”，比如說把舊的礦山改造，把它重新包裝成讓游客淘金、體驗的項目；木——用原木做的木制體驗滑梯的項目；水——水游樂項目等等。
前面主要是針對田園游樂案例方面的分享以及設(shè)計的解讀，從產(chǎn)品來看，田園游樂具備了以下幾個特征：
1、注重與鄉(xiāng)土元素的結(jié)合。前面講的各種各樣的鄉(xiāng)村動物、種植，其實都是鄉(xiāng)土元素的基本體現(xiàn)。這些跟游樂相結(jié)合，打造出來的產(chǎn)品才是真正屬于鄉(xiāng)村的產(chǎn)品，也符合城市人群回歸鄉(xiāng)村體驗的目標。
2、注重體驗性和互動性。全民旅游和全域旅游時代，鄉(xiāng)村景區(qū)化、景區(qū)生活化的方式將會把旅游變成生活的常規(guī)狀態(tài)。體驗性和互動性的產(chǎn)品必不可少，一定要在體驗性和互動性多下工夫，多思考，結(jié)合鄉(xiāng)村游樂，讓游客有更多的動手體驗空間，對家庭親子客群尤為重要。
3、一定要以生態(tài)環(huán)境為機理。中國發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，其實是通過鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展整合環(huán)境。習總書記講的“中國要想美，鄉(xiāng)村必須美”非常有道理。如果想真正實現(xiàn)水岸連青、天藍水綠的環(huán)境目標，田園鄉(xiāng)村是必須要攻克的關(guān)卡。如果還是以傳統(tǒng)的種植環(huán)境、原始的鄉(xiāng)村環(huán)境去打造，鄉(xiāng)村旅游還是沒有邁上新的臺階，距離精致化的鄉(xiāng)村旅游還有很大差距。所以圍繞著生態(tài)環(huán)境，把生態(tài)環(huán)境作為機理去打造，這是所有項目開發(fā)的基礎(chǔ)。
4、倡導育學于樂?，F(xiàn)在城里的游客為什么選擇回歸鄉(xiāng)村？一是城市空間擁擠，二是城市環(huán)境喧囂。回歸鄉(xiāng)村之后，很多人不希望以教學的心態(tài)接受教育，而是以寓學于樂的方式。很多景區(qū)也都在做鄉(xiāng)村旅游、做農(nóng)耕文化，要把中國的農(nóng)耕文明通過展示的方式傳遞給游客，因此很多地方都在做農(nóng)耕博物館。我經(jīng)常跟業(yè)主提，農(nóng)耕博物館是死的東西，這些設(shè)備放在那個地方就像死去的骷髏一樣沒有任何價值。如果以一種寓學于樂的方式，讓他在體驗的過程中，甚至在游戲的過程中讓游客感知它曾經(jīng)的價值，遠比做博物館簡單陳列的方式要好得多。就像“農(nóng)夫向前沖”的項目，春播、夏耕、秋收，這是大家都了解農(nóng)業(yè)的常識，在這個過程中農(nóng)家肥對于農(nóng)耕的作用，通過游樂、互動的方式讓游客了解。包括前面提到的水車樂園等等，都是貫徹著“寓學于樂”這個理念的。
5、田園游樂一定要以產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和本體資源相結(jié)合。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展始終不能脫離鄉(xiāng)村基底，不能說為了發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，把鄉(xiāng)村環(huán)境破壞了，這是在鄉(xiāng)村產(chǎn)品再升級和創(chuàng)新的必然要求。有一個產(chǎn)業(yè)基底作為支撐作為田園游樂的基礎(chǔ)，把游樂理念、游樂空間、游樂產(chǎn)品相結(jié)合，就像植物種植迷宮一樣，游客在種植的前提下，稍微改造提升一下就可以變成體驗度、參與度、甚至是游樂趣味性很強的產(chǎn)品。能夠把產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)再升級、再改造與本體資源相結(jié)合，是鄉(xiāng)村旅游的基本特征。
四、鄉(xiāng)村旅游的品質(zhì)化和國際化
注重鄉(xiāng)土元素的結(jié)合，注重體驗性和互動性的結(jié)合，以生態(tài)環(huán)境為基底倡導寓學于樂，結(jié)合產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和本體資源相結(jié)合等五個方面，是發(fā)展鄉(xiāng)村田園游樂的基礎(chǔ)。前面我一直在強調(diào)，中國發(fā)展鄉(xiāng)村旅游這么多年，面臨著改造、升級、品質(zhì)提升的過程，怎樣提升，特別是像蘇州這樣一個地方，在中國最發(fā)達東部的省份，在這樣環(huán)境的當中，大家的消費理念、需求和對于鄉(xiāng)村環(huán)境的要求已經(jīng)不是之前簡單的產(chǎn)品能夠滿足的。有一些鄉(xiāng)村體驗活動、有一些環(huán)境空間也在大膽的做嘗試，在這方面未來鄉(xiāng)村旅游走國際化、品質(zhì)化是必然的趨勢。
1、格調(diào)要向著國際化方向發(fā)展，環(huán)境圍繞著鄉(xiāng)村。很多專家也都提出來中國的鄉(xiāng)村旅游，包括現(xiàn)在倡導的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，千萬不能走入城市化建設(shè)循環(huán)的死圈。建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，建設(shè)新型城鎮(zhèn)化，把原來原住民引導到城鎮(zhèn)中去，甚至很多的農(nóng)民被規(guī)劃到新的回遷房中。新的回遷房搞的像兵營一樣，一排排的建筑很規(guī)整，其實這是錯誤的思路。雖然在強調(diào)品質(zhì)，但是這種品質(zhì)并不是城市化品質(zhì)在鄉(xiāng)村的再復制，而是要結(jié)合鄉(xiāng)村本體的基底。比如說蘇州園林的環(huán)境，以散落群居的方式，這些都是能夠代表中國鄉(xiāng)村的特質(zhì)，要把這種特質(zhì)保留下來。相反，在環(huán)境上面，就像我前面給大家看到的河南羊角村的環(huán)境，它保留了縱橫河流的基底跟鄉(xiāng)村的關(guān)系，因此它的環(huán)境體現(xiàn)出來的是很國際的品質(zhì)，這是在鄉(xiāng)村旅游和鄉(xiāng)村游樂產(chǎn)品中要遵循的最基本的原則。
2、產(chǎn)品上要很國際，在體驗上要很鄉(xiāng)村。產(chǎn)品要有國際的概念，現(xiàn)有的鄉(xiāng)村產(chǎn)品還只是停留在省級的水平，代表地方的特色。但是這種產(chǎn)品只能夠滿足城市人群出游鄉(xiāng)村的基本需求。怎么體現(xiàn)國際化？我覺得要多聽一聽年輕消費人群的需求。比如同樣的鄉(xiāng)村酒吧、咖啡廳、慢吧相結(jié)合的產(chǎn)品可以在鄉(xiāng)村環(huán)境中出現(xiàn)。這類產(chǎn)品在未來鄉(xiāng)村旅游中是必要的產(chǎn)品選擇，同時這也是適合城市人群走出來，回歸鄉(xiāng)村環(huán)境體驗蘇州“酥式生活”的體驗。蘇式生活是怎么體現(xiàn)，不是在城市當中體驗蘇州的生活，而是在慢調(diào)當中聽評彈，特定產(chǎn)品的體驗要結(jié)合鄉(xiāng)村的環(huán)境，這才是蘇式生活核心的精神。
3、服務很國際，性格很鄉(xiāng)村。服務很國際是什么概念呢？現(xiàn)在很多地方的農(nóng)家樂都面臨著服務水平跟不上的問題。精致化的服務水平不光是體現(xiàn)在星級酒店和5A、4A級旅游區(qū)，鄉(xiāng)村旅游的從業(yè)者對于鄉(xiāng)村旅游的服務標準、服務水平也要朝著國際化服務方向去發(fā)展。性格很鄉(xiāng)村就是一定要抓住鄉(xiāng)村最吸引人的點，性格吸引人的一點是什么呢？親和，要有微笑，要有村里人的包容和好客心態(tài)，這些是城市游客喜歡見到的，也是以后走向國際化品質(zhì)的過程中要重點關(guān)注的。
五、蘇式的鄉(xiāng)村游樂體驗
前面主要圍繞“田園歡樂谷”，圍繞鄉(xiāng)土式的造景、鄉(xiāng)村野趣、鄉(xiāng)村動物，這些如何與田園游樂結(jié)合所做的思考。實現(xiàn)田園游樂的幾個渠道，農(nóng)耕工具、鄉(xiāng)村動物、農(nóng)事活動、種植基礎(chǔ)，如果能夠跟蘇州式的鄉(xiāng)村這樣一個本體元素相結(jié)合，我相信能夠挖掘出很多趣味性強、體驗性強、娛樂性強、現(xiàn)代人需要的田園游樂產(chǎn)品。
回到習總書記的這句話，“蘇州要強，旅游必須要強”。前幾年旅游對于蘇州來講并不是第一選擇，但是當前從大形勢來講，“十三五”規(guī)劃已經(jīng)把旅游作定位成核心支柱產(chǎn)業(yè)，蘇州地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展快速，蘇州要強旅游必須要強，蘇州要美，鄉(xiāng)村必須要美。昨天有人講到蘇州就是“酥到骨子里”這個概念，確實是這樣。蘇州是適合居住，適合人定居，能夠停留下來的，所以為了把“酥到骨子里的感覺”和“酥適”的味道延續(xù)下去，我覺得鄉(xiāng)村旅游必須要做好。
“蘇州要強，旅游必須強，蘇州要美，鄉(xiāng)村必須美，酥適蘇州，鄉(xiāng)游必須好”。這是農(nóng)業(yè)旅游和蘇州的關(guān)系。隨著全域旅游概念不斷深入普及，更多的游客走出城市，回歸鄉(xiāng)村，能夠找到鄉(xiāng)村的感覺，把“酥適蘇州”的生活方式在鄉(xiāng)游的環(huán)境中得以實現(xiàn)，這是行業(yè)同仁未來共同的發(fā)展目標，也是我們大家共同的努力方向。
