一、模式解讀

（一）核心理念

一個鄉(xiāng)村就是一個鄉(xiāng)土文化博物館

基于村落文脈與古民居群落整體保護(hù)的基礎(chǔ)上，通過傳統(tǒng)文化藝術(shù)化、創(chuàng)意化、體驗(yàn)化利用，打造有故事的鄉(xiāng)村民宿群落和精致的鄉(xiāng)村文化休閑體系，創(chuàng)造傳統(tǒng)與時尚碰撞的精致鄉(xiāng)村生活方式。一個鄉(xiāng)村就是一個鄉(xiāng)土文化博物館，一個民宿講述一個鄉(xiāng)村歷史故事。

（二）村落特征

1.厚重的文化基底

村落歷史厚重，文化特色突出，尤其以傳統(tǒng)古村落為典型代表。文化是歷史鄉(xiāng)村的核心靈魂，承載著鄉(xiāng)村的歷史記憶和地域特色，是村落獨(dú)一無二的旅游資源。文化類型包括環(huán)境文化、祠堂文化、屋宇文化、民俗文化等等，反應(yīng)一個地域乃至一個民族獨(dú)特的文化風(fēng)度、精神氣質(zhì)和心靈歷史。

2.相對完好的民居院落

村落傳統(tǒng)肌理尚存，環(huán)境自然質(zhì)樸，并保存一定數(shù)量的具有歷史感的傳統(tǒng)民居院落，這是打造文化民宿的基本載體，是開展鄉(xiāng)村文化度假的基本條件。

宏村古民居

3.豐富的歷史遺存

村域內(nèi)擁有較為豐富的歷史文化遺存，如名宅大院、寺廟宗祠等，這些有形的文化資源作為支撐，便于鄉(xiāng)村開發(fā)多種歷史文化體驗(yàn)產(chǎn)品，提升村落的觀賞性和體驗(yàn)性。

（三）模式要點(diǎn)

1.保持平衡——村落保護(hù)與旅游開發(fā)

歷史村落的主要旅游資源為無形的歷史文化和有形的遺址遺跡，均具有易損性，需要在保護(hù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行開發(fā)。保護(hù)的目的是延續(xù)村落文化，開發(fā)的目的是傳承弘揚(yáng)村落文化。如何把握開發(fā)的力度，在保護(hù)與利用之間保持動態(tài)的平衡，實(shí)現(xiàn)村落文化保護(hù)和傳承的共贏，是這個模式的首要特征。

2.新舊融合——新型產(chǎn)品與原始村落

文化民宿村落的開發(fā)不僅涉及到老宅院落的重新開發(fā)利用，還涉及到與村落的和諧共生，包括文化的一致性、建筑的和諧性以及環(huán)境的融合性。文化民宿必須是深植于文化鄉(xiāng)村基底之上的新型產(chǎn)品，才能實(shí)現(xiàn)對村落文化的傳承和弘揚(yáng)。

3.個性展現(xiàn)——民宿個性與品質(zhì)開發(fā)

文化民宿模式重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)個性和品質(zhì)，展現(xiàn)后鄉(xiāng)村旅游時代的產(chǎn)品特點(diǎn)。民宿的氛圍營造、裝修風(fēng)格、物品擺設(shè)、色彩搭配、景觀小品、相關(guān)配套等等均能展現(xiàn)其特色，也只有在這些方面實(shí)現(xiàn)文化的淋漓盡致表達(dá)，才能彰顯文化民宿的活力，在鄉(xiāng)村旅游的升級發(fā)展中脫穎而出。

4.利益協(xié)調(diào)——旅游收益與居民利益

文化民宿模式的最終目標(biāo)，是要實(shí)現(xiàn)文化傳承發(fā)展與農(nóng)民生活改善的雙贏，而這兩者也是互惠互利的關(guān)系。因此，文化民宿模式要確保村民在村落旅游發(fā)展中獲得切實(shí)利益，確保開發(fā)利用成果惠及全體村民。這里的利益不僅僅是指經(jīng)濟(jì)效益，更多的是原住民生產(chǎn)生活條件的改善、居住環(huán)境的提升、民俗文化的保留等。另外，文化民宿開發(fā)所依托的住宅隸屬于原住民私人所有，所以開發(fā)的過程中，還要重視對原住民私人資源的保護(hù)。

二、模式推動力

（一）新常態(tài)下文化旅游市場機(jī)遇

近年來，中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展逐步進(jìn)入“新常態(tài)”，同時，旅游業(yè)本身也進(jìn)入了某種發(fā)展的“新常態(tài)”。簡單規(guī)模增長時代已經(jīng)過去，大眾旅游漸趨成熟而挑剔，市場競爭日益激烈，創(chuàng)新發(fā)展、跨界發(fā)展、融合發(fā)展成為常態(tài)。旅游與文化的融合發(fā)展也展現(xiàn)出前所未有的活躍狀態(tài)。古村古鎮(zhèn)、歷史文化街區(qū)等文化創(chuàng)意休閑產(chǎn)業(yè)集群（主題休閑設(shè)施、文化客棧、精品酒店等），其特色的文化底蘊(yùn)和商業(yè)文化環(huán)境帶來的獨(dú)特韻味獨(dú)樹一幟，并且在這些地方迸發(fā)出了社會大眾創(chuàng)意和經(jīng)營創(chuàng)業(yè)的熱情，很多個人投資者和多元文化主體參與其中。個性化的文化民宿鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式正是在這樣一個市場機(jī)遇下產(chǎn)生，在旅游新常態(tài)的發(fā)展下，文化民宿型的古村落將大幅度升級發(fā)展。

（二）古村落保護(hù)與開發(fā)的訴求

古村落的保護(hù)與開發(fā)一直是專家學(xué)者關(guān)注的焦點(diǎn)。合理的開發(fā)其實(shí)是對村落最好的保護(hù)。保護(hù)古村落的目的，是為了延續(xù)村落的獨(dú)特價(jià)值；而開發(fā)的目的，是為了傳承弘揚(yáng)歷史村落的核心文化。古村落這種既需要保護(hù)又需要通過開發(fā)凸顯價(jià)值的核心訴求，催生了古村落的旅游開發(fā)建設(shè)，而個性化的文化民宿模式正是其中重要的一種開發(fā)形式。

三、模式構(gòu)建

（一）“存活”村落——資源保護(hù)升級

1.明確保護(hù)范圍，確立開發(fā)等級

構(gòu)建個性化的文化民宿模式，要確保歷史村落的“存活”，首先要對鄉(xiāng)村歷史文化遺產(chǎn)進(jìn)行梳理，將文化與其依存的環(huán)境進(jìn)行“整體打包”保護(hù)，確保文化與遺址遺跡不再遭到破壞，避免傳統(tǒng)村落成為“文化空殼”；其次是建立傳統(tǒng)村落檔案，對村落內(nèi)文化遺存進(jìn)行系統(tǒng)普查，檔案的內(nèi)容包括確立村落的景觀控制點(diǎn)，記錄村落的整體風(fēng)貌、傳統(tǒng)建筑，甚至細(xì)化到遺留下來的古井、磨盤、古樹景觀以及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等，并明確各個遺產(chǎn)的開發(fā)等級。

2.加強(qiáng) “活態(tài)”保護(hù)，保留原真文化

“存活”村落，“人”的功能不容忽視?！叭恕辈攀俏幕闹黧w，尤其是原住民展示出來的文化才是活態(tài)的，才是最有魅力的。因此，文化民宿開發(fā)過程中，要保護(hù)當(dāng)?shù)卮迕裆a(chǎn)生活文化、習(xí)俗、道德與價(jià)值取向觀念，才能展現(xiàn)村落本真的歷史文化。首先，保證原住民繼續(xù)生活在民居內(nèi)，保持原有的生產(chǎn)生活習(xí)慣不被破壞；其次，挖掘村落傳統(tǒng)手工藝的傳承人，建立保護(hù)傳承機(jī)制，確?；顟B(tài)傳承；第三，對于村落的特色習(xí)俗、節(jié)慶等進(jìn)行活態(tài)保護(hù)，組建固定的表演團(tuán)隊(duì)，并鼓勵村民之間的傳承。

廣東高要市黎搓古村民俗手工藝

       

（二）“盤活”村落——產(chǎn)品打造升級

1. 營造——主題文化氛圍

主題文化氛圍是文化民宿的基底，展現(xiàn)村落整體的文化格調(diào)。首先，提煉村落的主題文化元素，從遺址遺跡、服飾圖案、語言文字、民俗活動等多方面，提煉代表性的元素或圖案，第二，將這些元素或圖案注入村落的公共景觀設(shè)計(jì)、體驗(yàn)活動開發(fā)、建筑風(fēng)貌控制等，營造村落濃厚的文化氛圍。在營造過程中，景觀營造上注重還原村落的原真景觀，力求與環(huán)境和文化融為一體；活動營造上注重展現(xiàn)和詮釋村落特色文化，提升游客文化體驗(yàn)；建筑風(fēng)貌營造上注重對原有宅院的充分利用，以及新建筑與原有建筑風(fēng)貌和文化環(huán)境的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

2.活化——村落特色文化

文化活化是實(shí)現(xiàn)和傳承村落特色文化價(jià)值的重要手段。文化民宿村落可以通過對村落特色文化的藝術(shù)化、創(chuàng)意化、體驗(yàn)化等方式進(jìn)行文化活化。

藝術(shù)活化：村落本身就是一件很好的藝術(shù)品，文化民宿村落可在充分依托村落特色文化基礎(chǔ)上，開發(fā)藝術(shù)主題民宿、村落文化藝術(shù)展覽、文化藝術(shù)工作室等項(xiàng)目，從而實(shí)現(xiàn)原本古樸傳統(tǒng)的村落特色文化與時尚藝術(shù)文化的碰撞；

創(chuàng)意活化：傳統(tǒng)的古村落不僅要保護(hù)開發(fā)特色文化，更需要對傳統(tǒng)的文化進(jìn)行創(chuàng)意化的開發(fā)。如可通過創(chuàng)意建筑、創(chuàng)意景觀、創(chuàng)意節(jié)慶等的打造，以及會館、創(chuàng)意主題展館、創(chuàng)意娛樂項(xiàng)目等的開發(fā)進(jìn)行文化創(chuàng)意活化。

體驗(yàn)活化：文化的活化方式不僅有單純的靜態(tài)展示展覽，更重要的是動態(tài)的、能夠參與體驗(yàn)的活化開發(fā)，鄉(xiāng)村文化讓游客體驗(yàn)才會形成更多的價(jià)值。因此，文化民宿型村落可以深度挖掘文化內(nèi)涵，開發(fā)獨(dú)一無二的民俗文化活動、特色文化體驗(yàn)館等項(xiàng)目。

3.開發(fā)——個性成就精品

民宿要做成精品，一個強(qiáng)大的推動力量來自于民宿主人。后鄉(xiāng)村游時代，按部就班的標(biāo)準(zhǔn)化旅游已經(jīng)不能滿足旅者的要求，當(dāng)民宿成為業(yè)主自己理想化居住生活的載體，顯示出業(yè)主的個人特征和審美，就能真正吸引志同道合的旅者。因此，業(yè)主自身的愛好、審美等均會在民宿的設(shè)計(jì)開發(fā)中得以展現(xiàn)，進(jìn)而呈現(xiàn)出參差多態(tài)，極具個性化的民宿產(chǎn)品，這就是有故事的鄉(xiāng)村民宿群落。而民宿的業(yè)主可以是具有很強(qiáng)藝術(shù)感和設(shè)計(jì)感的藝術(shù)家、藝術(shù)愛好者，可以是文化創(chuàng)意工作者，可以是本地原住居民，也可以是向往鄉(xiāng)村生活、重返鄉(xiāng)村的普通大眾。

為了增強(qiáng)村落的可游性和體驗(yàn)性，選取村落中的歷史文化遺存，充分利用村落特色的民俗文化，植入休閑、娛樂、餐飲、購物等業(yè)態(tài)，打造如文化集市、博物館、民俗餐廳等精致的鄉(xiāng)村文化休閑產(chǎn)品體系和文化游賞體系，作為文化民宿的配套產(chǎn)品，增強(qiáng)游客的體驗(yàn)性。

4.植入——多元創(chuàng)意業(yè)態(tài)

（三）“營活”村落——運(yùn)營管理升級

1.資本籌集

（1）政府鼓勵扶持資金

政府對村落原住民的保護(hù)和開發(fā)文化民宿行為進(jìn)行獎勵補(bǔ)貼，以鼓勵更多的原住民積極投入到文化民宿的開發(fā)建設(shè)中。如浙江省麗水市松陽縣為了鼓勵居民創(chuàng)業(yè)開辦民宿，對村落傳統(tǒng)民居的改造進(jìn)行一次性獎勵補(bǔ)貼，按舒適休閑型、簡約休閑型和家庭自住型，以建筑面積每平米分別補(bǔ)助180元、120元和80元進(jìn)行補(bǔ)貼。另外，對于外來投資企業(yè)，政府可提供一定的資金獎勵，以提升外來企業(yè)進(jìn)入村落開發(fā)的積極性，從而引導(dǎo)構(gòu)建一個健康、全面、服務(wù)性更好的古村落經(jīng)濟(jì)，最終實(shí)現(xiàn)古村文化價(jià)值的最大化。

（2）個人自籌資金

個人自籌資金為村落原住民利用自用住宅空閑房間或者外來人員通過某種方式取得村落閑置房屋的使用權(quán)，自己進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營，提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿。這種資本籌集方式多為自己創(chuàng)業(yè)，擁有現(xiàn)成的可利用資源，并且多為本地原住民，對文化有著充分的了解，從而更加能夠有針對性的進(jìn)行民宿改造和開發(fā)。

（3）企業(yè)注入資金

政府通過出臺相應(yīng)的鼓勵和引導(dǎo)措施，引進(jìn)旅游投資開發(fā)公司投資建設(shè)，注入資金，同時要避免旅游開發(fā)公司對村落的破壞性開發(fā)，確保在保護(hù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行開發(fā)。這種資本籌集形式，能夠保證村落的保護(hù)和開發(fā)擁有足夠的資金，并且加之旅游開發(fā)公司專業(yè)的開發(fā)建設(shè)，使村落更能夠順利的進(jìn)行活化開發(fā)。

2.示范經(jīng)營

一方面，通過政府相關(guān)的鼓勵措施，引導(dǎo)資源條件較好、具有創(chuàng)業(yè)經(jīng)營意向的原住民對自家古宅院進(jìn)行保護(hù)性開發(fā)，建設(shè)極具創(chuàng)意的個性化文化民宿，以生活條件改善等經(jīng)濟(jì)效益帶動其他原住民積極投入到文化民宿的開發(fā)建設(shè)中來，最終形成個性化的文化民宿群落，共同推動村落的發(fā)展。

另一方面，對于村落中部分歷史價(jià)值較高的院落，可通過相關(guān)優(yōu)惠鼓勵政策，引進(jìn)外來藝術(shù)家、文藝青年等時尚群體精英對院落進(jìn)行創(chuàng)意開發(fā)和經(jīng)營，打造具有帶動和示范效應(yīng)的民宿標(biāo)桿，進(jìn)而帶動本地居民積極參與民宿開發(fā)。

（四）“激活”村落——模式效益升級

1.推動村落保護(hù)與文化傳承

文化民宿模式，以資源與文化的保護(hù)為前提，促進(jìn)村落文化遺存的系統(tǒng)普查，建立村落傳統(tǒng)文化檔案，明確村落的保護(hù)范圍與文化遺產(chǎn)開發(fā)等級，保留和維護(hù)村落原真的生產(chǎn)生活形態(tài)，從根本上推動村落建筑、景觀等的保護(hù)以及挖掘與弘揚(yáng)歷史文化，有效推動了村落保護(hù)和文化傳承。

2.發(fā)揮村落資源與文化價(jià)值

文化民宿模式，使得村落的資源與文化價(jià)值得到充分發(fā)揮和展現(xiàn)。個性化的文化民宿的開發(fā)，以深入挖掘村落資源和文化內(nèi)涵為基礎(chǔ)，并通過文化民宿群落、休閑體驗(yàn)項(xiàng)目的開發(fā)，對資源進(jìn)行二次利用和活化。因此，村落的資源和文化價(jià)值會被更多的游客所熟悉，并提供給游客更多的體驗(yàn)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)村落資源和文化價(jià)值的最大化。

3.改善原住民生產(chǎn)生活條件

一方面，文化民宿的開發(fā)建設(shè)過程中，涉及到對歷史文化遺存的保護(hù)、對古宅院落的修復(fù)、對村落公共基礎(chǔ)設(shè)施的升級建設(shè)、政府對居民的政策補(bǔ)貼等等，都會大大提升原住民的生活環(huán)境和生活條件。

另一方面，文化民宿的開發(fā)建設(shè)，也為村民提供了更多的增收途徑，村民可以出租房屋收取租金、可以利用旅游的發(fā)展契機(jī)自我創(chuàng)業(yè)、可以在村內(nèi)打工賺取工資收入等等，最終使得原住民的生活得到大幅改善。

四、模式借鑒

（一）模式借鑒一——浙江省桐廬縣荻浦村

1.概況

荻浦村位于浙江省桐廬縣江南鎮(zhèn)東部，與富陽交界，距離桐廬縣城15公里，距杭州50公里，是桐廬縣“東大門”，位于“三江二湖一山”的黃金旅游線上。

2.文化特色

荻浦村歷史悠久，距今已有900年許，文化底蘊(yùn)豐厚，有省級文保單位2處(申屠氏宗祠和保慶堂)，咸和堂(明代)正在申報(bào)。2006年被評為省級歷史文化村鎮(zhèn)，2007年與深澳、環(huán)溪、徐畈四村一并被列入第三批國家級歷史文化名村。孝義文化、古戲曲文化、古造紙文化、古樹文化為村四大特色文化。作為千年古村，荻浦村有著展現(xiàn)孝義文化的清朝孝子申屠開以及修復(fù)的孝子牌坊；有著記載著多氏族演變歷史的古松垅、范家井和申屠氏始祖墓址等古跡；擁有40幢保存完好、建筑別致的廟庵，祠堂，民居等；以及工藝極為考究且對百姓經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)極大的古造紙文化。更為難得的是，還保存有三座較完整的明代房屋建筑。

3.開發(fā)借鑒——堅(jiān)守文化底線，盤活存量資源

作為國家級歷史文化名村，浙江省桐廬縣荻浦村以不離本土的傳承與更新方式，塑造了保護(hù)古村落文化本真性的傳統(tǒng)特點(diǎn)，創(chuàng)造了市場主導(dǎo)、文化驅(qū)動型村落開發(fā)的現(xiàn)代樣本。

堅(jiān)持文化保護(hù)與驅(qū)動開發(fā)，荻浦村在圍繞本土特色文化的基礎(chǔ)上，開發(fā)了龍吟居、桐廬金基·原鄉(xiāng)客棧等多個鄉(xiāng)土文化民宿，并充分利用村落資源，進(jìn)行創(chuàng)意文化性開發(fā)，打造了獨(dú)具特色的“牛欄咖啡”和“豬欄茶吧”等休閑產(chǎn)品。荻浦村一改傳統(tǒng)農(nóng)家樂式的做法，將文藝、小清新、小資這些屬于城市人的品質(zhì)帶入鄉(xiāng)村，從而形成特有的“鄉(xiāng)土文藝范”，在符合現(xiàn)代年輕人審美情趣的同時，質(zhì)樸卻不失個性。讓游客游覽的同時又能夠駐足停留，在感受到“獨(dú)特”與“新奇”的同時也體會到改造者的原始初衷。

     

（二）模式借鑒二——楠溪江林坑村

1.概況

林坑村是浙江省永嘉縣最北的一個小山村，村里現(xiàn)有126戶480多人。村內(nèi)自然環(huán)境優(yōu)美，富有江南特色的山地古民居依山勢起伏，錯落有致，自然和諧，極具藝術(shù)價(jià)值。

2.文化特色

林坑村是一個歷史悠久、底蘊(yùn)深厚的山民聚居處，約700余年歷史。古建筑是林坑古村最大的看點(diǎn)。林坑村的古民居多為黛瓦、原始木構(gòu)、竹籬抹泥粉墻或卵石筑墻，地面鋪以灰色石塊，色彩樸素、自然。各宅院之間毫無封閉之感，有別于我國各地民居多呈“對外封閉、對內(nèi)敞開”的封閉式風(fēng)格。

林坑村古建筑

3.開發(fā)特色

依托林坑村豐富的建筑古資源和悠久的歷史文化，全村從2012年10月開始啟動民宿試點(diǎn)，共計(jì)有40戶投入試點(diǎn)，陸續(xù)建成了泰和堂、林韻山居、如意客棧、林仙閣、悅?cè)痪拥榷嗉颐袼拚信?。民宿擁有外表古舊的建筑，但“內(nèi)心”已充滿了現(xiàn)代感，而且呈現(xiàn)出一派復(fù)古、田園和小清新范。

4.鼓勵政策

永嘉縣出臺了《永嘉縣旅游業(yè)發(fā)展扶持辦法(試行)》，鼓勵民宿發(fā)展。對利用楠溪江古村落、通過專業(yè)設(shè)計(jì)將老房子改建成外觀古樸、內(nèi)部舒適的各種民宿設(shè)施，能達(dá)到國際青年旅舍通常標(biāo)準(zhǔn)以上的，按每房間5000元到10000元的標(biāo)準(zhǔn)給予一次性補(bǔ)助。對按規(guī)劃審批要求整體發(fā)展民宿村，在規(guī)定時間內(nèi)完成改造的，按每戶3萬元至5萬元標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)助給村集體，專項(xiàng)用于村內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè)。

（三）模式借鑒三——黟縣南屏村，體驗(yàn)徽州古村民宿生活

南屏村位于安徽黟縣城西南四公里處，始建于元、明年間，是一座有千年歷史、規(guī)模宏大的古村落。至今村落內(nèi)仍較好地保存著8幢古祠堂，36眼水井，72條古巷，300多幢明清古民居，古私塾園林也比比皆是，是古徽州商賈文化、宗祠文化、民居文化、耕讀文化的精華薈萃之地，現(xiàn)已被列為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位、全國歷史文化名村。

相比于被列入世界文化遺產(chǎn)的西遞、宏村，南屏游客相對較少，受到外來文化沖擊相對較輕，加之古村環(huán)境清幽古雅，是文化尋訪、古村休閑、度假的絕佳去處。近年來，依托古民宅，發(fā)展了眾多各具特色的古村民宿，如南薰繡樓、冰凌閣、鵬介園、詒燕堂喜舍等，將古徽州的文化融入到個性精致的民宿之中，形成了基于古民居保護(hù)的旅游新業(yè)態(tài)。

作者：李澤華