東景緣聯(lián)合創(chuàng)始人林凡

 謝謝主辦方給我這么一次交流的機會，我們也是作為場地的提供單位，也很榮幸，非常感謝大會給這么一個機會。

今天是一整天的活動大家也比較疲憊，我就簡單說一說我覺得有趣的部分，可歷史上之前的十年經(jīng)歷可能多多少少都會聽說過。我們這場地當(dāng)時是一個機緣巧合，我跟我的搭檔他是一個銀行家我們在轉(zhuǎn)胡同發(fā)現(xiàn)了這地方。當(dāng)時肯定不是像現(xiàn)在這樣所謂有一點名氣藝術(shù)的場地。當(dāng)時還是一個上了兩次文物保護的黑名單就是馬上要倒的場地，因為它是瀕危的古建建筑，呂舟教授是很清楚這一個事。我們接手之后其實是做了一些修繕。各位可以去了解這歷史，是皇家次建的一個古建筑，所以這建筑的規(guī)格就是說跟故宮一樣，是比較高的規(guī)格，這地方是皇室算是宗廟之內(nèi)，這周圍并列三座寺院，有一座沒有，還有一座就是隔壁有一部分保留，這一座連著北邊一墻之隔后殿這整座算是完整的空間。

我們當(dāng)時修繕的時候也不是什么專業(yè)的人士也請教了很多專家，最終總結(jié)下來自己方法是什么？就是尊重時間，這時間怎么尊重呢？就是說幾百年經(jīng)歷的歷史里面，所有發(fā)生的事情或者發(fā)生的故事所留下來的痕跡都應(yīng)該被適當(dāng)保留下來。這樣的話我們就有了這準(zhǔn)則之后我們做了保護的方法，以減法的方式。我們的原則我們不自己新建建筑，也就是選擇延續(xù)的時間合適的一部分留下來，所以才是今天各位看到的這個院子不是街面上看到統(tǒng)一整齊劃一的時間建筑，而是各種各樣的時代建筑都有，甚至有一些標(biāo)語我們都是適當(dāng)做一點保留，這就是我們一個修繕的原則方法，最終是得到專家們的某種認(rèn)可。

之所以這場地說現(xiàn)在做的還不錯，是跟我們早期對這項目的功能規(guī)劃有我們的一些看法。我覺得在地面上的很多古建或者說文物古建的利用上面，就是說理想狀態(tài)都挺好，在規(guī)劃的時候出了一點問題。有的時候是一廂情愿，就是說我們會覺得這一些東西有很多人會要看，但其實很多人沒有耐心看。比如舉一個例子我們?yōu)槭裁磿鸪跻瞿敲炊嗨囆g(shù)內(nèi)容呢？我們希望把我們這個古建保護的理念向年輕人或者說向更多的古建愛好者推廣，當(dāng)然如果這一種推廣只是幾百場講座的話，估計來聽的人都是哪一種水準(zhǔn)比較高，而不是對古建有一點一知半解但希望了解古建，是沒有那么耐心聽完。所以我們?nèi)绻麆?chuàng)造有趣的內(nèi)容和適合的內(nèi)容，在古建保護之外的人更多來我們場地多看。他們來的時候我們是不是要解決他要待足夠長時間，如果吃飯問題不解決，他們就老覺得我們馬上要走，要不然就趕不上這趕不上那，所以我們才在場地里面準(zhǔn)備了餐廳。

今天借這機會跟各位說為什么我們會做法餐廳呢？其實不是為了顯示自己多么多么的洋氣，其實我們對空間保護有這么一個想法，目前看來是越來越覺得有道理的?？臻g的保護其實除了三維的視覺這一塊要注意之外，氣味、聲音、以及燈光都應(yīng)該注意。我們會發(fā)現(xiàn)很多場地它都是被音樂和氣味打敗，不管是哪個大師設(shè)計，里面是麻辣香鍋味道，再高的建筑師都會被麻辣香鍋打敗。還有就是說現(xiàn)場音樂都是放網(wǎng)絡(luò)歌曲什么大師都會走味，所以一個空間的所有者或者管理者一定要特別注意這個事情。所以我們選法餐就是因為法餐是所有餐飲里面氣味對空間干擾最少的，因為它基本上是偏冷一點的，所以這是我們用法餐一個重要的關(guān)于氣味。

另外法餐其實也是儀式感最強的餐飲，因為我們覺得這個場地以前是舉辦宗教的儀式地方，應(yīng)該在某種精神上要尊重一下，就是說也得有儀式感，當(dāng)然我們也是嚴(yán)格遵守文物保護的條例，沒有在院內(nèi)起明火而且在廚房這一塊嚴(yán)格放在保護的紅線之外，我們都是非常嚴(yán)格的遵守。所以做這事情騎士隊我們來講難度、挑戰(zhàn)都挺大的。

后來解決了餐飲之外，對功能上面我們做了一些我們的想法規(guī)劃，比如說今天大家所在這大殿，其實過去是做宗教儀式主要的一個場地。它其實不應(yīng)該作為日常的所謂商業(yè)經(jīng)營，比如說售賣或者說餐飲的這么一個空間，我覺得更適合的也是在精神層面的。所以我們覺得應(yīng)該放什么呢？類似今天的有品質(zhì)的講座、課程、以及每周我們應(yīng)該有音樂會。因為古建的這一種空間構(gòu)造原來就是考慮到聲音的傳播，所以說在這樣的空間里面如果放上一些合適的音樂演奏會也是一種非常適合的表達(dá)。另外我們在以前過去兩邊的廂房或者五房的區(qū)域是屬于過去的生活區(qū)域我們會放上一些跟日常經(jīng)營有關(guān)系的這一種功能。

最近比方說我們也在側(cè)面廂房跟巴黎歌劇院進行一個新的媒體項目合作，大家有時間可以過來聽一聽。我們會嘗試跟當(dāng)代藝術(shù)結(jié)合合適內(nèi)容落地。我跟另外一個搭檔我們幾個合伙人覺得一個場地評價最高是什么？就是很多現(xiàn)在的這一些年輕人如果對我們的評價感興趣，就是我們在外面的名聲，如果他們說很酷，這很酷是很重要的。這很酷是我們這么多年經(jīng)營這場地內(nèi)容最大的一個肯定，大概我羅嗦講的就是這一些東西。

所以現(xiàn)在變成北京的一個文化藝術(shù)目的地，也是我們這一些年不斷的總結(jié)經(jīng)驗得下來這么一個結(jié)果吧。所以大概就講這么多。